春キャベツと玉ねぎと焼き竹輪のサラダ

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

ひと手間加えた焼き竹輪を入れる事で何だか新しいサラダになりました(о´∀`о)

このレシピの生い立ち
いつもは白菜をお出汁で煮てキャベツと焼き竹輪を和えて作ってましたが、簡単にキャベツと玉ねぎと焼き竹輪で作りました♪

春キャベツと玉ねぎと焼き竹輪のサラダ

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ひと手間加えた焼き竹輪を入れる事で何だか新しいサラダになりました(о´∀`о)

このレシピの生い立ち
いつもは白菜をお出汁で煮てキャベツと焼き竹輪を和えて作ってましたが、簡単にキャベツと玉ねぎと焼き竹輪で作りました♪
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材料

  1. 春キャベツ(千切り) １/４個
  2. 玉ねぎ(スライス) １/２個
  3. ごま油 小さじ2～
  4. 竹輪 １本～２本
  5. 醤油 少々
  6. 青のり 小さじ2～
  7. ★マヨネーズ 大さじ３～
  8. ★砂糖 小さじ１～
  9. ★酢 小さじ１〜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りスライスして水に10分程さらして水をよく切っておく。その間にキャベツの千切り、竹輪を輪切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱したら竹輪を両面焼き、焼き色がついたら火を止めて醤油を入れて残りの熱で焼くようにします。

  3. 3

    焼いたら竹輪に青のりをかけて、粗熱が取れるまで置いておきます。その間にキャベツと玉ねぎを★の調味料で和え、竹輪を入れ完成

  4. 4

    画像では人参もいれましたが、あればでＯＫ!!人参はイチョウ切りの薄切りですこーし水を加えて600w２分チンして下さい♪

  5. 5

    お弁当にもおかずにもおつまみにもなる１品♪美味しいごま醤油竹輪ＩＤ:20312346

コツ・ポイント

マヨネーズと砂糖と酢の分量が～となってますが、好きな味に味見をしながら増やしたりして下さい♪竹輪を焼くひと手間を加える事でめっちゃ美味しくなります(о´∀`о)
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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★
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