初めての白い鯛焼き-レシピのメイン写真

初めての白い鯛焼き

mikorinta @cook_40199131

電気鯛焼き器を借りましたので、挑戦しました。
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材料

薄力粉 100ｇ
水 150ｃｃ
あんこ（市販品） 300ｇ（好みで）

作り方

1

薄力粉100ｇ
水150ｃｃ
あんこ300ｇ
2

１　薄力粉をふるって水の中にいれ泡立て器で混ぜる。
（粘りがでないように混ぜ過ぎないよう注意！）
3

２　少量の生地をスプーンで薄く流し込む。
鯛の型の尾っぽやひれなどの細部に行き渡るように手早くスプーンで伸ばす。
4

３　あんこをなるべく端の方までゆきわたるように入れる。
5

４　上側の記事をスプーンで入れる。
6

６　フタをして約数分焼く。
できあがり！！！

コツ・ポイント

この生地は薄力粉のみで作る白い鯛焼きです。生地がパリパリに出来るように薄く伸ばすのがコツかもしれません。

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mikorinta @cook_40199131

2012/10/06 14:58に公開

お菓子やパン作りは楽しい～！！！でも、メタボ夫と成長期の息子のための毎日の食事作りを大切にしなくては～(^^)と思う今日この頃です。あと、参考にさせていただいて作った料理につくれぽでお礼の気持ちを込めようかと思っています。

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