筍とベーコンの焼き飯
とにかく簡単!だけどなんとも美味しい。筍を沢山もらったらいかがですか?
このレシピの生い立ち
たけのこの季節に知り合いが教えてくれました。
作り方
- 1
ベーコン1cm幅、筍は薄く切ります。
- 2
オリーブ油を熱しベーコンとたけのこを炒めます。
- 3
ベーコンの油が出てきたらご飯を投入。よく混ぜ合わせます。
- 4
鍋肌に醤油を回しかけ、よく混ぜ合わせます。器に盛って黒胡椒をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
筍もベーコンも分量と切り方はお好みで!厚切りベーコンを使うと豪華になりそうです。
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