筍とベーコンの焼き飯

ぼたんこぶ
ぼたんこぶ @cook_40159702

とにかく簡単!だけどなんとも美味しい。筍を沢山もらったらいかがですか?
このレシピの生い立ち
たけのこの季節に知り合いが教えてくれました。

筍とベーコンの焼き飯

とにかく簡単!だけどなんとも美味しい。筍を沢山もらったらいかがですか?
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材料

2人分
  1. たけのこ 100g
  2. ベーコン スライス2枚
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 黒胡椒 適量
  6. ご飯 2膳

作り方

  1. 1

    ベーコン1cm幅、筍は薄く切ります。

  2. 2

    オリーブ油を熱しベーコンとたけのこを炒めます。

  3. 3

    ベーコンの油が出てきたらご飯を投入。よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    鍋肌に醤油を回しかけ、よく混ぜ合わせます。器に盛って黒胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

筍もベーコンも分量と切り方はお好みで!厚切りベーコンを使うと豪華になりそうです。

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