材料を粗みじん切りにし、油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
他の材料を入れる時もここで入れ、炒める。

ベーコンに火が通ったら、ご飯を入れ混ぜ合わせる。
ご飯を入れたら、強火で素早く炒めていく。

塩と鶏ガラスープの素、塩コショウを入れよく混ぜる。フライパンの真ん中の鍋はだに、卵を割り入れ、卵にだけ塩コショウす
る。

卵に火が通りすぎる前に、ご飯と混ぜる。ブラックペッパーを少し多いかな位、振りかけ混ぜる。 味を見て、塩味の調節して下さい

葱を入れ、ざっくり混ぜたら、火を止めできあがり。