マクロビオティック豆腐のあんかけ丼☆ ☆
ちびまるこ８ @cook_40258470
ダイエット中の体に優しい献立です
このレシピの生い立ち
ダイエット中のため大豆製品からタンパク質をとりたくて作りました
マクロビオティック豆腐のあんかけ丼☆ ☆
ダイエット中の体に優しい献立です
このレシピの生い立ち
ダイエット中のため大豆製品からタンパク質をとりたくて作りました
作り方
- 1
精製された白米と十穀米をブレンドして土鍋で炊飯します
- 2
木綿の豆腐をしっかり水切りし4分の1に切ります
- 3
南部鉄器のお鍋でお豆腐を昆布ダシカップ２と片栗粉で煮ます
- 4
ご飯に刻み海苔をお好みで乗せます
- 5
昆布ダシで煮た豆腐をご飯に乗せて粉山椒を好みでかけます
コツ・ポイント
お豆腐はあまり煮込み過ぎないこと
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