作り方
- 1
レンコンは、皮をむき1㎝幅に切り酢水に浸ける。
ボウルに挽き肉、塩、胡椒、卵を混ぜ合わせます。 - 2
レンコンに挽き肉を乗せレンコンで挟みます。
穴まで挽き肉を詰めます。 - 3
片栗粉をまぶし、180℃に熱した油で、揚げます。5分位揚げたら完成
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