夕食のメインにできるホワイトアスパラが主役の料理です。ビールにもほどほど合います。
このレシピの生い立ち
グリーンじゃないホワイトアスパラの美味しさが活きるのは、クリームっぽい味付けだなぁ、などと思い、でも面倒なのはイヤなので、簡単に作れるように考えました。自分では春らしい料理のつもりです。