オリーブオイルを入れ玉ねぎをしんなりするまで炒めます☺︎パン粉に豆乳を染み込ませておく

合挽き肉に1の材料、卵、塩、コショウ、ナツメグを加えたものを粘り気がでるまでよく混ぜる

大きめだと2頭分小さめだと4頭分にタネをわける

フライパンに油をひき、そっと形が崩れないように入れて真ん中を軽く押して中火で片面をしっかりと焼く

しっかりと焦げ目がついたらひっくり返しチェダーチーズをのせ蓋をして火を弱めて焼く※この時少しバターを入れると風味がますよ

ふっくらとしてきたら竹串でさし肉汁が透明なら焼けてるのでチェダーチーズの上からマヨネーズをかけて出来上がり〜☺︎♡