＊お箸が進むワカメごはん＊
CooKまるのすけ @cook_40111527
いつも通りに炊いたご飯に、あとから混ぜ込みます。おいしくできたのでメモ。ワカメごはんの人気検索で１位になりました♪
このレシピの生い立ち
南三陸の取れ立てワカメをいただいたので、給食のワカメごはんを思い出し、ご飯に混ぜこみました。１歳の子どももパクパク食べてくれました。
＊お箸が進むワカメごはん＊
いつも通りに炊いたご飯に、あとから混ぜ込みます。おいしくできたのでメモ。ワカメごはんの人気検索で１位になりました♪
このレシピの生い立ち
南三陸の取れ立てワカメをいただいたので、給食のワカメごはんを思い出し、ご飯に混ぜこみました。１歳の子どももパクパク食べてくれました。
作り方
- 1
ご飯を１合、いつも通りに炊いておく。
- 2
ザルとボウルを重ねて、生ワカメを10秒くらい熱湯にくぐらす。
-
- 3
水分をよく拭き取ってみじん切りにする。
-
- 4
ごま油、めんつゆ、気持ち多めの塩を加えて混ぜる。
-
- 5
炊いたご飯に、味付けしたワカメと煎り胡麻を混ぜる。味見をしてみて、塩が足りなかったら少し加えて、できあがり。
-
- 6
【アレンジ】しらすを混ぜてもおいしい。
- 7
わかめご飯の人気検索でトップ10入りしました☆
-
- 8
１位になりました！本当かい！？嬉しいな♡
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コツ・ポイント
湯通ししたあとのワカメは切り刻む前に水分をよく拭き取る。切ったワカメを少し味見して、しょっぱかったら塩は省略可。
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その他のレシピ
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