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春菊のじゃこナンプラー
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春菊のじゃこナンプラー-レシピのメイン写真

春菊のじゃこナンプラー

シナコお料理ラボ
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材料

4人分
  • 春菊 1袋
  • ちりめんじゃこ 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    春菊は洗ってザクザク切る。

  2. 2

    熱したフライパンにじゃこを入れ、焦がさないようにカリカリに炒める。

  3. 3

    水を切った春菊を加え、しんなりするまで炒め、酒、ナンプラーを入れ、水分がなくなるまで炒め、ごまをふる。

コツ・ポイント

簡単な炒め物です。じゃこの塩気に合わせて調味料は加減してください。

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シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074
2019/05/05 06:19に公開
とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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このレシピのキーワード

春菊 じゃこ 酒

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