ポン酢でさっぱり簡単舞茸の肉巻きお弁当も
まゆゆ♡なかみー @cook_40235829
豚バラ肉で簡単手抜き料理♡多めに作ってお弁当のおかずに♡
このレシピの生い立ち
舞茸とポン酢の組み合わせが好きので♡
ポン酢でさっぱり簡単舞茸の肉巻きお弁当も
豚バラ肉で簡単手抜き料理♡多めに作ってお弁当のおかずに♡
このレシピの生い立ち
舞茸とポン酢の組み合わせが好きので♡
作り方
- 1
舞茸の石づきを切り適当な大きさにほぐす。
- 2
豚バラに塩コショウをし片栗粉を
ふるい舞茸を巻く
巻いた後も軽く片栗粉をふるっておく - 3
フライパンに油をしき火にかけ温まれば
肉巻きを並べ転がしながら焼いていく - 4
ほとんど火が通ったらポン酢を回しかけ
絡めていく
ポン酢にトロミが付きお肉に色が
うつったら完成
コツ・ポイント
お肉が剥がれてほどけるのが
気になる方は爪楊枝をさして下さい♡
片栗粉のお陰でポン酢にトロミが付き
お肉によく絡み美味しいですよ♡
エノキなどのキノコもオススメです!!
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