にんじんは皮をむいて細切りにし、塩をふってしんなりすれば、水気を切り、☆の材料を混ぜ、なじませておく。

きゅうりもにんじんと同じように細切りにし、軽く塩をふって味付けしておく。

卵はゆで卵にし、茹であがったら細かく切って★の材料を混ぜ合わせておく。(半熟でない方がよい。)

焼きあがったトーストの何ものっていない方に粒マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせたものをまんべんなくぬる。

チーズのうえに、ハム→きゅうり→卵→にんじん→レタスの順に乗せていく。

もう片方のパンを上から重ね、少し押し付けるように圧をかける。

ラップで包みこみ、もう一度ギュッと圧を加える。

パン切り包丁でラップの上から縦半分にしっかりと切る。

ラップを外したら完成です☆
紙ナプキンやワックスペーパーで包むと可愛くていい感じになりますよ◎