インド家庭の定番・基本のチャイ(紅茶)

spiceHIRO @cook_40127833
寒い日にホッと一息♬心も体も温まるインドの定番ドリンク。
このレシピの生い立ち
一口メモ:チャイと言うとシナモンやカルダモン、生姜やブラックペッパーを入れる物だと思われている方も多いですが、インドでチャイと言うと普通はアッサムティーのみで作ります。シナモンや生姜を入れたものは『マサラチャイ』と言います。
インド家庭の定番・基本のチャイ(紅茶)
寒い日にホッと一息♬心も体も温まるインドの定番ドリンク。
このレシピの生い立ち
一口メモ:チャイと言うとシナモンやカルダモン、生姜やブラックペッパーを入れる物だと思われている方も多いですが、インドでチャイと言うと普通はアッサムティーのみで作ります。シナモンや生姜を入れたものは『マサラチャイ』と言います。
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