山パン　４枚切る
この場合　サンドウィッチ用を使ってもよい

マヨネーズと粒マスタードを和えておく

薄くスライス

トマトは　へたを取り薄くスライス

たまご焼をつくる　塩少々入れる

ハムをスライスして焼いておく．（写真は明宝ハムを使用）
普通のロースハムスライスを使用可

スライスしたパンにマーガリンを塗る

用意しておいた　マヨネーズ和えを塗る

きゅうり　トマトを乗せる

焼いたハムを乗せる

焼いた卵を乗せる

ケチャップを　かける

スライスチーズをのせる

右側のパンで　蓋をする

たまごを入れたパンを上にして　耳をスライスする。　
この時、無理だったら一組ずつするとよい

カットする。

盛り付ける。