焼きミョウガ

ばぁばまんま @cook_40095753
焼いてもおいしいミョウガのご紹介!
このレシピの生い立ち
ブログにミョウガのバーベキューの写真を載せたら、焼くのは初めてという方がいらしたので、レシピにしました。
焼きミョウガ
焼いてもおいしいミョウガのご紹介!
このレシピの生い立ち
ブログにミョウガのバーベキューの写真を載せたら、焼くのは初めてという方がいらしたので、レシピにしました。
作り方
- 1
ミョウガを縦半分に切り、フライパンに平らな面を下にして並べ、焼く。
- 2
焦げ目がついたら、裏返して、全体がしんなりしてきたら皿に取る。
- 3
ミョウガを取り出したフライパンに液みそを入れ、じゅわっと火が通ったらミョウガにかけて出来上がり。
- 4
フライパンに残った味噌にミョウガを絡ませてもよい。私はお弁当用は絡ませて入れます。
- 5
バーベキューなら、丸ごと串に刺して焼くのもgood!
コツ・ポイント
液みそがなければ、味噌をみりんで溶いても良いでしょう。
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