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忙しい朝にすぐ出来る！基本の半熟目玉焼き
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忙しい朝にすぐ出来る！基本の半熟目玉焼き-レシピのメイン写真

忙しい朝にすぐ出来る！基本の半熟目玉焼き

N1WAT0R1
N1WAT0R1 @cook_40232020

基本の半熟目玉焼き！弱火でじっくり？？無理無理時間ない(*_*)忙しい朝でもすぐ出来ますよ♬
このレシピの生い立ち
父が作っていたのを小さい頃から見ていてこの作り方知りませんでした。

基本の半熟目玉焼き！弱火でじっくり？？無理無理時間ない(*_*)忙しい朝でもすぐ出来ますよ♬
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忙しい朝にすぐ出来る！基本の半熟目玉焼き

N1WAT0R1
N1WAT0R1 @cook_40232020

基本の半熟目玉焼き！弱火でじっくり？？無理無理時間ない(*_*)忙しい朝でもすぐ出来ますよ♬
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父が作っていたのを小さい頃から見ていてこの作り方知りませんでした。

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材料

1人分
  • 卵 １個
  • 塩胡椒 お好みで
  • 水（コップか器に入れておく） 大さじ２くらい
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作り方

  1. 1

    中火で温めたフライパンに手をかざし、温かいと感じたら卵を割り落とします。

    • 忙しい朝にすぐ出来る！基本の半熟目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    ジューッと音がしたら充分です。お好みで塩胡椒をして中火のまま水を一気に加えます。

  3. 3

    すぐに蓋をします。蒸気が蓋に付き、落ちた水分で黄身の部分がピンクになったらOK！フライパンの温度にもよりますが3分程

    • 忙しい朝にすぐ出来る！基本の半熟目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    水を入れるので焦げる心配もありません。オール中火なので時間短縮です☆

    • 忙しい朝にすぐ出来る！基本の半熟目玉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

オール中火で卵を落とす前のフライパンは冷たすぎず熱すぎず！冷たいと火の通りが遅いです。熱いと焦げるので手をかざし、温かいな〜くらいでOK！水は一気に加えてすぐに蓋をして下さい！

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N1WAT0R1
N1WAT0R1 @cook_40232020
2017/06/16 09:43に公開

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目玉焼き 卵

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