基本のチキンカレー♪簡単手羽元トマト缶
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
UAママさん、つくれぽ6件ありがとう！ナイアシン、ビタミンKを含む鶏肉は疲れやすい方におすすめ！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
基本のチキンカレー♪簡単手羽元トマト缶
UAママさん、つくれぽ6件ありがとう！ナイアシン、ビタミンKを含む鶏肉は疲れやすい方におすすめ！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
玉ねぎ・生姜・ピーマンをみじん切りにする
-
- 3
鶏手羽元に塩をまぶして、５分おき
-
- 4
水気が出たらキッチンペーパーでふきとって、
-
- 5
４にカレー粉をまぶす
-
- 6
鍋に油を熱し、５の鶏手羽元も表面を焼いたら、いったん皿に取る
-
- 7
６の鍋で２の玉ねぎ・にんにくを炒め、
-
- 8
カレー粉 大さじ２を加えて、弱火で炒め
-
- 9
２の生姜・ピーマンをを加え、炒める
-
- 10
トマト缶を加えて、軽く炒める
-
- 11
６の鶏手羽元を戻しいれ
-
- 12
酒大さじ４・水・ローリエの葉を加え、煮立ったらアクを取って
-
- 13
人参の皮をむき、乱切りにして、１２に加えて３０分煮る（水分が足らないようなら足す）
-
- 14
塩 小さじ1/2・こしょうで味をととのえ、
-
- 15
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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