牡蠣醬油好きのペペロンチーノ・なす・挽肉
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
ペペロンチーノの仕上げも大好きな牡蠣醬油！
具材アレンジしてみてね
このレシピの生い立ち
ナスが残ってしまったので
牡蠣醬油好きのペペロンチーノ・なす・挽肉
ペペロンチーノの仕上げも大好きな牡蠣醬油！
具材アレンジしてみてね
このレシピの生い立ち
ナスが残ってしまったので
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク・鷹の爪を入れて火にかける
- 2
ニンニクの香りがしてきたら
切ったナスを入れ
少ししてひき肉を入れ炒める - 3
ナスが柔らかくなったら茹でたパスタを入れ塩コショウし
最後に牡蠣醬油を少し入れて味を整えます。 - 4
皿に入れシソをのせて出来上がりです！
コツ・ポイント
火加減は、あまり強いとニンニクが焦げてしまうので
ご注意を！
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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