キャベツのおかか和え

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キャベツのおかか和え

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材料

写真分
  1. キャベツ 1/6
  2. ☆薄口醤油 小1
  3. ☆濃口醤油 小1
  4. ごま油 適量
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ短冊切り

  2. 2

    ごま油を熱し、キャベツの芯から炒める

  3. 3

    水50ccを入れ、蓋を使って蒸し炒めにする

  4. 4

    葉の部分も入れ、火が通れば☆をいれる

  5. 5

    火を止め、かつお節をふり混ぜれば完成！

コツ・ポイント

水が沢山出たら、捨てて味付けすること！
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