基本のポークカレー
minattyo☆ @cook_40132795
豚肉と玉ねぎ、じゃがいもの出汁メインで作った基本のポークカレーを作ってみました！
このレシピの生い立ち
無性にポークカレーが食べたくなり作ってみました！
基本のポークカレー
豚肉と玉ねぎ、じゃがいもの出汁メインで作った基本のポークカレーを作ってみました！
このレシピの生い立ち
無性にポークカレーが食べたくなり作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、よく炒める。
-
- 2
じゃがいもは1～2cm角のサイコロに切り、鍋にサラダ油をひいて豚肉を炒める。大体火が通ったらじゃがいもと玉ねぎを入れる。
-
- 3
軽く塩胡椒し、カレー粉を入れてちょっと炒める。今回は写真の2種類を大さじ1ずつ。
-
- 4
水を入れる。ローリエがあったのでちょっと切れ目を入れて煮こむ。コンソメも入れる。
-
- 5
ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ、ｸﾐﾝｼｰﾄﾞがあったので少々入れる。蜂蜜、ｳｽﾀｰｿｰｽを入れてさらに煮込んで完成！
-
コツ・ポイント
やっぱり玉ねぎはよく炒めた方が美味しいですね♪今回は豚肉をたくさん使いました！水の量は煮込んで少なくなるのを見込んで多目に入れています！
似たレシピ
-
-
絶品☆ひと手間で本格♪ ポークカレー 絶品☆ひと手間で本格♪ ポークカレー
最初に少し手を加えるだけで、1日目からコクのある、お店のようなカレーが楽しめます☆2日目は目玉焼きやチーズを乗せて♪
-
-
-
-
-
-
★圧力鍋★ポークカレー ★圧力鍋★ポークカレー
圧力鍋 第2弾。定番料理のカレーも圧力鍋で♪煮込み時間が短くてもお肉や野菜が柔らかくなり、ガス代も節約＾＾肉にカレー粉をまぶす事と予め玉ねぎのみじん切りを炒めるのがポイント。他は基本のカレーです＾＾；
みるきーうぇい -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19710543
