型に油を塗っておく。
パイシートを室温に戻す。
オーブンを200℃で予熱。

玉ねぎ、かぼちゃ、ベーコンは薄く、一口サイズに切っておく。
ブロッコリーも一口サイズに。

油を敷いたフライパンで野菜を軽く炒める。

卵、牛乳、粉チーズ、とろけるチーズ、塩コショウを混ぜておく。

パイシートを型に合わせて、フォークで穴を開けておく。

④の中に野菜を入れて混ぜる。

⑥をパイシートの中に流し入れて、上からとろけるチーズをかける。

200℃のオーブンで35～40分焼く。

ケーキクーラーの上で型ごと冷まして型から外す。