海老とタコのセビーチェ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

あっさりしたドレッシングで素材の味を楽しみます!
このレシピの生い立ち
簡単なのに存在感のあるメキシカン!チョコレートトマトと合せました。

海老とタコのセビーチェ

あっさりしたドレッシングで素材の味を楽しみます!
このレシピの生い立ち
簡単なのに存在感のあるメキシカン!チョコレートトマトと合せました。

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材料

4人分
  1. 海老(サラダ用) 8尾
  2. タコ(ぶつ切り) 100g
  3. ミニトマト(1/4カット) 10個
  4. ドレッシング
  5. ライム果汁 1/2個分
  6. ハラペーニョ(みじん切り) 2個分
  7. ひとつまみ
  8. ホワイトペッパー ひとつまみ
  9. ケッパー 小さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. ナッツ(砕いておく) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ドレッシングを合わせておく。ドレッシングに海老、タコ、トマトをあえて、ナッツを振りかける。

コツ・ポイント

ドレッシングに合わせるだけです。

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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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