可愛くプチコロッケと小間切れ肉プチ豚カツ
とっこちゃんと娘 @cook_40204635
簡単に大人のお弁当も一手間で可愛くしたい♪ハートのジャガバタ プチ コロッケと豚小間の豚カツです。
このレシピの生い立ち
たまには可愛いいお弁当にしたいと思い作りました。冷凍もできるから便利です！
可愛くプチコロッケと小間切れ肉プチ豚カツ
簡単に大人のお弁当も一手間で可愛くしたい♪ハートのジャガバタ プチ コロッケと豚小間の豚カツです。
このレシピの生い立ち
たまには可愛いいお弁当にしたいと思い作りました。冷凍もできるから便利です！
作り方
- 1
ジャガイモをサイコロ状にカットして、10分水につけます。
水を捨ててレンジで５分ほど加熱します。 -
- 2
ジャガイモが熱いうちに、潰します。
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで３分加熱します。 -
- 3
耐熱器にコーン・みじん切りベーコン・玉ねぎを器に入れて塩コショウ・コンソメを入れて混ぜたらラップをして3分加熱します。
- 4
バターをレンジで20秒加熱して溶かしたら、１の中に入れます。
合わせて生クリーム（牛乳）も入れて混ぜます。 - 5
３を入れて混ぜたら味をみて
塩コショウで調整してください。
作りたい形にまるめます。 -
- 6
豚小間をカットして少し小さくしたら器に入れます。酒・塩コショウを入れて、からめたら作りたい大きさに丸めます。
- 7
粉をつけて、水とき薄力粉にからませパン粉をつけます。※今回は卵を使いません
パンクしないよう粉をしっかりつけてくださいね -
- 8
丸い方が豚カツ
ハートはコロッケ -
- 9
中火で揚げていきます。
温度は揚がり具合で調整してくださいね。 - 10
中は、こんな感じです。
-
- 11
ふた付きプリンカップにマフィンカップを入れてからコロッケと豚カツを入れます。
お弁当に持っていけるようにしました。 -
コツ・ポイント
塩コショウは好みで足してください。
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