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レシピ1-レシピのメイン写真

レシピ1

LaCaNa
LaCaNa @cook_40259031

取れ立て新鮮のたけのこ*^^*
時間はかかりますがとても簡単☆
茹でたら放置！忙しい方でもできます！
このレシピの生い立ち
たけのこもらったのでやってみました♪

取れ立て新鮮のたけのこ*^^*
時間はかかりますがとても簡単☆
茹でたら放置！忙しい方でもできます！
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たけのこもらったのでやってみました♪

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LaCaNa
LaCaNa @cook_40259031

取れ立て新鮮のたけのこ*^^*
時間はかかりますがとても簡単☆
茹でたら放置！忙しい方でもできます！
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たけのこもらったのでやってみました♪

取れ立て新鮮のたけのこ*^^*
時間はかかりますがとても簡単☆
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材料

4人分
  • お米とぎ汁 ３合
  • たけのこ 3本
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作り方

  1. 1

    たけのこの皮を数枚取り
    根元の土を流す

  2. 2

    上を斜めに切り落とし
    前後縦に切れ目を入れる

    ＊芯を切らないように！

  3. 3

    たっぷりの米とぎ汁に処理したたけのこを入れる
    灰汁が出てくるのですくって捨てる

    最初は強火、沸騰してきたら弱火で1時間

    • レシピ1作り方3写真
  4. 4

    火を消してそのまま放置

    8時間以上経てば出来上がり！
    水に入れて2～3日保存できます

    • レシピ1作り方4写真

コツ・ポイント

灰汁が出たら取りましょう*^^*

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LaCaNa
LaCaNa @cook_40259031
2019/12/04 14:36に公開

このレシピのキーワード

たけのこ 米

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