鳥ささみのチーズステック

yomasegawa
yomasegawa @cook_40052654

大きなグラスに刺すとちょっとおしゃれな
パーティにも良いです。 お弁当にもグー
このレシピの生い立ち
最初は鳥ももで料理したのですが、
味にうるさい息子にささみが良いと言われ
ヒット  我が家のおもてなし料理になりました

鳥ささみのチーズステック

大きなグラスに刺すとちょっとおしゃれな
パーティにも良いです。 お弁当にもグー
このレシピの生い立ち
最初は鳥ももで料理したのですが、
味にうるさい息子にささみが良いと言われ
ヒット  我が家のおもてなし料理になりました

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材料

  1. ささみ 5~6本
  2. 塩、こしょう 適量
  3. 醤油 大匙1
  4. 大匙1
  5. 鰹節 3パック
  6. パン粉(衣用) 1カップ
  7. 揚げ油 適量
  8. 薄力粉 大匙4
  9. 粉チーズ 大匙3

作り方

  1. 1

    鰹節をモミモミし
    ておく(少し粉っぽく)

  2. 2

    パン粉に粉チーズ
    をあわせておく

  3. 3

    ささみの筋を取り
    細長くして、
    塩コショウ

  4. 4

    醤油、酒、鰹節、をあわせた中にささみを入れ30分

  5. 5

    薄力粉を同量の水で溶きささみをくぐらせる

  6. 6

    ささみにチーズいり
    パン粉をまぶす
    少量の油で焼く

コツ・ポイント

分量はすべて適量で大丈夫

チーズはお好みでどうぞ

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