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すぐ出来る!ご飯がすすむ回鍋肉
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すぐ出来る!ご飯がすすむ回鍋肉-レシピのメイン写真

すぐ出来る!ご飯がすすむ回鍋肉

ねこにゃんたろう
ねこにゃんたろう @cook_40055428

野菜がたくさんとれてご飯もしっかり食べられるのがうれしい。しっかり味なので男性に好まれます。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べて欲しくて、野菜をたくさん食べられる味つけを考えました。

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すぐ出来る!ご飯がすすむ回鍋肉

ねこにゃんたろう
ねこにゃんたろう @cook_40055428

野菜がたくさんとれてご飯もしっかり食べられるのがうれしい。しっかり味なので男性に好まれます。
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ピーマン 4個
  • キャベツ 1/3個
  • 甜面醤 大さじ2
  • しょう油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 少々
  • オイスターソース 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 砂糖(お好みで) 少々
  • 豆板醤(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマン、キャベツを一口大に切る。

  2. 2

    調味料を全て混ぜる。

  3. 3

    よく熱したフライパンに油をひき豚肉の色が変わるまで炒め、次にピーマン、キャベツを加える。

  4. 4

    ある程度火が通ったら調味料を入れて味付けをし片栗粉に火が通ったら出来上がり。

  5. 5

    豚肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎで作っても美味しく出来ました。ピーマン無しだと優しい感じになります。

    • すぐ出来る!ご飯がすすむ回鍋肉作り方5写真
  6. 6

    • すぐ出来る!ご飯がすすむ回鍋肉作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は炒め過ぎない方が美味しいです。回鍋肉の味の決めては甜麺醤です。

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ねこにゃんたろう
ねこにゃんたろう @cook_40055428
2014/04/11 13:37に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー ご飯 豚肉 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒

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