作り方
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基本の豚ミンチのたねをよく練って成形し、フライパンで軽く焼き色をつけます。
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- 2
煮汁の材料を鍋で煮立たせ、表面を焼いた肉団子を入れます。
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- 3
火が通ったら少しスペースを空けて椎茸を投入。
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- 4
椎茸が柔らかくなったら、さらにスペースを作って白菜を入れます。
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- 5
白菜に火が通ってしんなりしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
汁物のかわりにスープもいただく設定なので、やや薄味です。おかずとしてしっかり味付けしたいときは調味料を調節してください。
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そぼろでも団子でもないずぼらな肉の塊が美味しい(o´ω｀o)ﾃｷﾄｳﾅﾉ。刻んだニラが良い仕事してくれます♡
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