1:1:1:1のナスと豚の甘辛丼
えいよーしなこりす @cook_40175232
覚えやすい配合のおいしい丼です！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しいものを食べたくて(*´▽｀*)間違いない配合です
1:1:1:1のナスと豚の甘辛丼
覚えやすい配合のおいしい丼です！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しいものを食べたくて(*´▽｀*)間違いない配合です
作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく。
- 2
ナスを輪切りにし、片栗粉を全体にまぶす。
- 3
豚肉を油をしいたフライパンで焼き、火が通ったら一旦取り出しておく。
- 4
2のフライパンにナスを並べ両面焼き目がつくまで焼く。
- 5
3のフライパンに肉を戻し、合わせて置いた調味料を入れてとろみが軽くついたらご飯の上に盛り、お好みでゴマと半熟卵を乗せて♪
コツ・ポイント
ナスは塩を少しふってしばらく置き、灰汁を出しておくと美味しいです。こうすることで余分な油も吸いません(*^^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941614
