超簡単小鉢♡家族絶賛♡オクラと納豆和え
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
超高速小鉢！簡単で美味しいので家族絶賛です♡
このレシピの生い立ち
家族が喜ぶ体によい小鉢を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはへたとさやの間のがくの部分でへたを切り落とす。納豆は付属のたれを加えて練り混ぜる。
- 2
鍋に湯をわかして塩ひとつまみ（分量外）を加え【1】のおくらを2分程ゆでる。冷水にとってさまし、7～8ｍｍ小口切りにする
- 3
じゃこ、納豆、オクラを混ぜ合わせ、醤油少々で味を調える。練りがらしを添え、器に盛って完成です♡
-
コツ・ポイント
へたとさやの間できると中から種は出てこず、ゆでても水が入らないのでこの切る場所がポイントです。
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