スパイスケーキ
ティアラマミィ @cook_40067301
体が温まる混ぜるだけの焼きっぱなしスパイスケーキはいかがでしょう。スパイスの香りで植物オイルでも美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組のレシピを参考に、日本で手に入りやすい材料と作りやすい分量にかえ、甘みも押さえて作ってみました。
スパイスケーキ
体が温まる混ぜるだけの焼きっぱなしスパイスケーキはいかがでしょう。スパイスの香りで植物オイルでも美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組のレシピを参考に、日本で手に入りやすい材料と作りやすい分量にかえ、甘みも押さえて作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを１７０℃に余熱する。
- 2
パウンド型にバターを塗り粉をふっておくか、オーブンシートを敷いておく。
- 3
キッチンスケールを使って二つのボウルＡとＢの材料を量りながら入れていく。
- 4
時間のあるときは、Ａの粉類を混ぜてふるっておくとなお良い。
- 5
ボウルは二つですが、ハンドミキサーはひとつで仕上げます。
-
- 6
まずＡのボウルの粉類をハンドミキサーで混ぜ合わせる。【４】でＡをふるった場合は不要。Ｂのボウルから混ぜてＯＫ
-
- 7
Ｂのボウルをハンドミキサーで混ぜ合わせる。
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- 8
ＢのボウルにＡの粉類を２度に分けて入れ混ぜる。（ハンドミキサーでＯＫ）
-
- 9
パウンド型に流しいれ、１７０℃で約４０分間焼く。
-
- 10
息子は「表面のパリッとクッキーみたいな所が好き」と言うので平たく焼いて表面を多くしてみました。焼き時間は３０分でOKです
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コツ・ポイント
クルミなどナッツを入れても美味しいと思いますよ♪
型を変えると印象もかわって楽しい！
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Alex Orga -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19712971
