タラのわかめあんかけ
*ayumin* @cook_40050320
胃に優しいヘルシーなレシピ。
タラの使い道に困ったら試してみてください！
このレシピの生い立ち
写真は、鱈がどこにあるかわかりませんが、下に隠れてますf^_^;
やっと納得行くレシピになりました。
前の職場の食堂で食べてたものに少しでも近づきたくて。
味は薄味ですのでお好みで調整してください^ ^
タラのわかめあんかけ
胃に優しいヘルシーなレシピ。
タラの使い道に困ったら試してみてください！
このレシピの生い立ち
写真は、鱈がどこにあるかわかりませんが、下に隠れてますf^_^;
やっと納得行くレシピになりました。
前の職場の食堂で食べてたものに少しでも近づきたくて。
味は薄味ですのでお好みで調整してください^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
しめじを適当に細かく分ける。石づき切って捨てる。
ネギは輪切り。
人参は細切り。
☆の水溶き片栗粉を混ぜておく。 - 2
お皿に鱈としめじを乗せて、お酒をふりかけ、ラップして600W、2分半。
（我が家ではルクエでやりました。) - 3
その間に、あんかけを作ります。
小鍋に★全て入れて、人参、ネギを入れる。人参に火が通るまで蓋してグツグツ。 - 4
火が通ったら、わかめも入れ、ふやけてきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、火を消す。
- 5
チンした鱈としめじの上にかけて、出来上がり！！
コツ・ポイント
レンジでチンする時は家庭に寄って、時間が異なると思うので、様子見ながらチンしてください。
前の職場では筍の入っていました。
冷蔵庫に残っている方はぜひ入れてあげてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19713301
