低糖質フライパンでキノコのアヒージョ風

lunadrop @lunadrop
フライパンに多めのオリーブオイル、キノコでアヒージョ風。耐熱皿がなくてもオイル少なめでも美味しくできます★
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷり、酵素食材としても毎日摂り入れたい食材キノコ。秋メニュー、キノコはダイエットにも強い味方、たくさん食べましょう。
低糖質フライパンでキノコのアヒージョ風
フライパンに多めのオリーブオイル、キノコでアヒージョ風。耐熱皿がなくてもオイル少なめでも美味しくできます★
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷり、酵素食材としても毎日摂り入れたい食材キノコ。秋メニュー、キノコはダイエットにも強い味方、たくさん食べましょう。
作り方
- 1
お好みのキノコをオリーブオイル、ニンニク、塩でソテー。オリーブオイルをいつもより多め、大雑把に作ってもおいしいです♪
- 2
イカやタコなど海鮮のアヒージョもおいしいですね、スパイスはお好みで。キノコから旨味エキスが出てしんなりしたらお皿に。
- 3
肉じゃがは高野豆腐多めで作ったあまり汁におからパウダー、チーズがけでレンチン。即席グラタン風♪
- 4
キャベツきゅうり梅ドレ和え
ヨーグルトは加糖タイプだったので少量、ハウスみかんも半分 - 5
コーヒーを入れましたが、ダイエット効果のあるお茶もいいですね。
ハーブティーもオススメです♪ - 6
生協のミニライ麦パンくるみ入り7、8ミリの厚さにカット
グラム数は食パン一枚分ほど。
ライ麦を選び低糖質。
コツ・ポイント
パンやクラッカーにのせて頂くアヒージョですが、低糖質ダイエットではパンの量が限られるので、葉物野菜に包んで食べたり、薄味で作りました。
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