身近な材料で出来る！簡単スイートポテト！
かな〜 @cook_40272898
秋にぴったりなお菓子、スイートポテトを作りました！つぶすだけなので簡単に失敗なしで出来ますよ〜〜♪
このレシピの生い立ち
お土産の紅芋タルトを食べたらスイートポテトを思い出してしまい、たまたまさつまいもがあったので作ってみました笑
身近な材料で出来る！簡単スイートポテト！
秋にぴったりなお菓子、スイートポテトを作りました！つぶすだけなので簡単に失敗なしで出来ますよ〜〜♪
このレシピの生い立ち
お土産の紅芋タルトを食べたらスイートポテトを思い出してしまい、たまたまさつまいもがあったので作ってみました笑
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをナイフがスッと通るまで電子レンジでチンします。(私の場合は根菜モード＋600w5分でした)
- 2
ボールの中に砂糖・バターを入れます。
- 3
チンしたさつまいもの皮をナイフで剥がしながら、砂糖とバターの入ったボールに入れマッシャーで潰していきます。
- 4
大まかにつぶせたら、牛乳を入れ、再びマッシャーで潰します。
- 5
手やスプーンでさつまいもを押したときに、パサパサせずねっとりとしていたら、アルミホイルに形を整えて包みます。
- 6
もし、押したときにパサパサしていたら牛乳を少し足してみてください！
- 7
卵黄をスプーンなどで表面に塗ります。
- 8
200℃(予熱あり)のオーブンで20分焼いたら完成です！
- 9
＊1個だいたい60gの大きさです！
コツ・ポイント
牛乳を入れる時に、初めは気持ち少なめで、徐々に様子をみながら入れると、自分好みの食感になると思いますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945186
