*新玉ねぎの簡単美味しいケチャマリネ*

maiky
maiky @cook_40063158

子供から大人までパクパク食べられるケチャップ味のマリネ。ささみだから低カロリーで満足に食べられます!!日持ちもgood♪
このレシピの生い立ち
減量メニューを考えるにあたり、大好きなケチャップとバルサミコ酢を使用した日持ちのするものを作りたくて。減量メニューだけど満腹になる!けど簡単に楽に!!がモットーです。

*新玉ねぎの簡単美味しいケチャマリネ*

子供から大人までパクパク食べられるケチャップ味のマリネ。ささみだから低カロリーで満足に食べられます!!日持ちもgood♪
このレシピの生い立ち
減量メニューを考えるにあたり、大好きなケチャップとバルサミコ酢を使用した日持ちのするものを作りたくて。減量メニューだけど満腹になる!けど簡単に楽に!!がモットーです。

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材料

4人前
  1. ささみ 5本ほど
  2. 新玉ねぎ 1玉
  3. ケチャップ 大5
  4. ウスターソース 大2
  5. バルサミコ酢 大1.5
  6. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、水のままささみを入れて火が通るまで茹でる。

  2. 2

    新玉ねぎを好きな大きさにきる。

  3. 3

    ジップロックに調味料と切った新玉ねぎ、手でさいた温かいままのささみを入れて空気を抜いて材料を全て馴染ませる。

  4. 4

    ある程度ささみが冷めたら冷蔵庫で保存して次の日から食べられます。5日間はもちました。

コツ・ポイント

必ずジップロックに入れて空気を抜いて冷蔵庫で保存!!温かいままささみを材料と合わせることでなじみが早いです。

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maiky
maiky @cook_40063158
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2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆A型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな^^♪
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