木綿豆腐水切りします！絹豆腐でもいいです！前日にパックあけて水だしてラップして冷蔵庫で放置

白ネギはみじん切り。粗くても全然大丈夫。ここらでタバコを吸いましょう

水切りした木綿豆腐はまぁ固くて扱いやすいですー。小さめに切る(わたしの好み)

カレー粉フライパンで潰しながら挽肉と白ネギ炒めて調味料テキトー、そっからは市販の麻婆豆腐の素の表示通り。

おわり