ニンニク香るこごみともやしの炒め物
旬です(^^)こんな食べ方も!
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もやしはレンジ600Wで2分加熱しいったん冷まし水分を絞る。
フライパンに油をしき、ひき肉を炒め色が変わったらこごみとモヤシをいれ炒める。ニンニクと塩コショウを振る。
フライパンを振り、味を全体に馴染ませたら完成!です
もやしの水分を絞っておくと塩の料をおさえられます。
我が家は常備してある桃屋のきざみニンニクですが、無ければみじん切りのニンニクと味の素で代用可能です。
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