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ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ
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ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ-レシピのメイン写真

ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ

ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137

新玉ねぎの甘みとわさび菜の爽やかな香りがとても美味しいマリネ風のサラダです♪

このレシピの生い立ち
新玉ねぎやわさび菜を見掛けるようになったら頻繁に作るサラダです。生の玉ねぎが苦手な娘もこのサラダなら喜んでいただきます(*^^*) わさび菜が手に入らない季節には水菜や根三つ葉などでも美味しいです♡是非お試し下さい。

新玉ねぎの甘みとわさび菜の爽やかな香りがとても美味しいマリネ風のサラダです♪

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ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ

ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137

新玉ねぎの甘みとわさび菜の爽やかな香りがとても美味しいマリネ風のサラダです♪

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新玉ねぎやわさび菜を見掛けるようになったら頻繁に作るサラダです。生の玉ねぎが苦手な娘もこのサラダなら喜んでいただきます(*^^*) わさび菜が手に入らない季節には水菜や根三つ葉などでも美味しいです♡是非お試し下さい。

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材料

  • ロースハム(薄切り) 80g
  • 新玉ねぎ(大) 1/2コ
  • わさび菜 1/3把
  • マリネ用ドレッシング
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 酢 大さじ1~1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 粗挽き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マリネ用ドレッシングの調味料を全て混ぜます。マヨネーズはメーカーにより酸味等が違うので味を確認して塩や砂糖を調整します。

    • ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは端から薄くスライス、わさび菜はざく切りです。ロースハムは4~6等分したら一枚ずつ剥がしておきます。

    • ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    いただく直前にドレッシングでさっくりと和えます。

    • ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

新玉ねぎなので水に晒さなくても大丈夫ですが サッと水にくぐらせると玉ねぎがシャキッとします。野菜の水分はしっかり切ってから和えるのが美味しいコツです。ロースハムは先に一枚ずつ剥がしてから 再度重ねて4~6等分にするとばらし易くなります。

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ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
2014/04/13 08:25に公開
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、2人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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このレシピのキーワード

サラダ 新たまねぎ ハム わさび菜

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