定食屋さんの味!豚バラ肉で豚の生姜焼き風

クロバス
クロバス @cook_40256233

みんな大好きおかずの定番!
おかわり必至な定食屋さんの味わいを豚バラ肉で!再現♪
このレシピの生い立ち
別の炒めものをする予定でしたが、急きょ材料がなくなってしまい、豚バラでも生姜焼きを再現できないかということでお料理アプリ(デリッシュキッチンさん)を参考に作らせて頂きました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚バラ肉 約400g
  2. 塩、胡椒 少々
  3. 大さじ2杯
  4. サラダ油 大さじ2杯
  5. おろししょうが 大さじ4杯
  6. 醤油 大さじ4杯
  7. みりん 大さじ4杯
  8. 砂糖 小さじ4杯

作り方

  1. 1

    お肉には、塩、胡椒、酒をふっておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れてお肉を中火で炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わってきたらしょうが、みりん、砂糖を加えて汁気がなくなるまで絡める。

コツ・ポイント

3では、適度に混ぜないと、醤油が焦げ付くので、気をつけて下さい>_<

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クロバス
クロバス @cook_40256233
に公開
料理とクロバス大好き中学生です
もっと読む

似たレシピ