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ピーマンのやみつき炒め
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ピーマンのやみつき炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのやみつき炒め

MaMenco
MaMenco @cook_40244746

冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので。

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ピーマンがたくさんあったので。

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ピーマンのやみつき炒め

MaMenco
MaMenco @cook_40244746

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材料

  • ピーマン 4〜5個
  • ゴマ油 大さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ1〜2
  • 酒 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、ピーマンを炒める。

  3. 3

    鶏がらスープ(顆粒)、酒を加えさらに炒める。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたら、火を止めゴマを和えて出来上がり。

コツ・ポイント

炒めすぎるとピーマンのシャキシャキ感もなくなり、鶏がらスープも焦げてくるので、ゴマを和える時には火を止めてください。

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MaMenco
MaMenco @cook_40244746
2019/05/07 08:50に公開
仕事でもご飯を作り、家でも家族にご飯を作り…一日中キッチンに立ってるMaMencoです。日々のご飯をアップできたらな〜〜と思ってます。食べるのも作るのも大好き。「美味しい」と言ってもらえる事はもっと大好きです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒

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