牛肉 混ぜご飯 妊婦さんに 肩ロースQC
ともぞーきっちん @cook_40120275
子供も大好き！
妊婦さんにもオススメご飯。
お弁当にもいいです^_^
このレシピの生い立ち
ビタミンBが豊富な牛肉を使ったご 混ぜご飯。
砂糖を使わずお酒の甘味だけで仕上げます◎
残ったらおにぎりにして、お弁当やおやつにも^_^
牛肉 混ぜご飯 妊婦さんに 肩ロースQC
子供も大好き！
妊婦さんにもオススメご飯。
お弁当にもいいです^_^
このレシピの生い立ち
ビタミンBが豊富な牛肉を使ったご 混ぜご飯。
砂糖を使わずお酒の甘味だけで仕上げます◎
残ったらおにぎりにして、お弁当やおやつにも^_^
作り方
- 1
米はよく研ぎ少し少なめの水でたく。ウォックがオススメ。
しめじは石づきを取りほぐし、牛肉は浄水につける。生姜はみじん切り - 2
ノンスティックフライパンIR8でごま油を熱し、生姜牛肉に塩胡椒して炒める。しめじ、調味料を全て入れて水分を飛ばす。
- 3
炊き上がったご飯に入れてよく混ぜたら最後にネギを混ぜる。
完成。
コツ・ポイント
牛肉を炒める時に出た水分をしっかり飛ばす！
浄水に３０分ほどつけることで肉の臭み、添加物、発色剤を出すことができます。
万能ネギの代わりに、水菜や三つ葉でも美味しい☘
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あやうさ♡ -
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