パプリカきゅうりのアジアン炒め
彩りがきれいなので、お弁当にも(^_^)
このレシピの生い立ち
パプリカが安く、何か出来ないかと思ったので。
作り方
- 1
パプリカときゅうり、乱切りに、
さつま揚げは千切りに。 -
- 2
☆印の調味料を混ぜる。
- 3
フライパンに火をかけ、温まったらごま油をいれ全体になじませ、きゅうりパプリカを投入。中火で炒める。
- 4
全体に軽く火が通ったらさつま揚げを入れ、軽く混ぜ合わせ、☆印の調味料を入れて全体をなじませる。
- 5
あれば、ナッツやレーズンなど入ったMIXグラノーラを入れて全体になじませ、塩胡椒をして出来上がり(^_^)
-
コツ・ポイント
MIXグラノーラがあると、ナッツやレーズンの食感の違いが楽しめますし、アクセントになります。
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