レタスINお野菜ポトフ☆★

Name: レタスINお野菜ポトフ☆★
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: コンソメキューブ ２から3個; 水 適量をたっぷり目に; 塩胡椒 適量; 市販のウインナー 一袋、一本を半分に切り使用; じゃがいも ３個縦切りにして使用; 人参 ２本をいちょう切りに切る。; 玉ねぎ ２個をみじん切りにして使用; レタス 少量を手で契り入れて煮る。

クック42234C☆ @cook_40220317

レタスINお野菜ポトフです★素材の味と旨味☆父が冬に作る定番ポトフが私も母も大好きです。自分流アレンジにしてみました☆★
このレシピの生い立ち
ポトフが食べたくなり、レタスも加えて調理。緑色が映えて見た目も鮮やかに。栄養もプラスにしてみました☆★

レタスINお野菜ポトフ☆★

クック42234C☆ @cook_40220317

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材料

3人前

コンソメキューブ２から3個
水適量をたっぷり目に
塩胡椒適量
市販のウインナー一袋、一本を半分に切り使用
じゃがいも３個縦切りにして使用
人参２本をいちょう切りに切る。
玉ねぎ２個をみじん切りにして使用
レタス少量を手で契り入れて煮る。

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作り方

1

じゃがいも、人参、玉ねぎをそれぞれ細かく切って準備しておく。
2

鍋に水を入れてコンソメキューブを煮る。
3

市販のウインナーも半分に切り、加えて煮立てる。
4
塩胡椒で味付けをしっかりつけたら、中火にてじっくり煮ていく。
5

食べる際には別鍋に食べる量を取り出し、焦がすことの無い様に温め直して頂いて下さい。冷製でも美味しく頂けます。

コツ・ポイント

ひたすらじっくり煮ていく。しっかり目に味付けしてあります。野菜の旨味は寝かせると出てくるので、翌日は冷製でも美味しく頂けます。

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つくれぽ

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クック42234C☆ @cook_40220317

2019/05/03 20:48に公開

作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します

このレシピのキーワード

レタスにんじんじゃがいもソーセージ玉ねぎ

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