生ハムユッケ
生ハムとキュウリのユッケ風です
このレシピの生い立ち
生ハムユッケを作ろうと思ったら、豆板醤がなくて、食べるラー油を後かけにしてみました。
作り方
- 1
きゅうりと生ハムは細切り
胡麻油とニンニクチューブで和えておく（あれば豆板醤） - 2
窪みをあけて卵黄を乗せ
いりごまをふる。
お好みで食べるラー油をかけて
出来上がり。
コツ・ポイント
生ハムの塩気で結構美味しく食べれるので、余分な味付けはしなくても大丈夫です。
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