青さ海苔のペペロンチーノ
ki0115 @cook_40136118
簡単！早い！美味しい！磯の香りがたまらない！
このレシピの生い立ち
素敵なバーで食べた「生青海苔のペペロンチーノ」に感動し、まねっこしてみました。生青海苔はすぐには手に入らないので、保存してあった乾燥青さ海苔を代用しました。
青さ海苔のペペロンチーノ
簡単！早い！美味しい！磯の香りがたまらない！
このレシピの生い立ち
素敵なバーで食べた「生青海苔のペペロンチーノ」に感動し、まねっこしてみました。生青海苔はすぐには手に入らないので、保存してあった乾燥青さ海苔を代用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを表記通りに茹でる。（材料には、茹でる用の塩の量は表記しておりません）
-
- 2
青さ海苔にオリーブオイル 大1と、パスタの茹で汁 大2を加える。
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- 3
なじませる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイル 大1 ニンニク、唐辛子を投入し火にかける。
-
- 5
ニンニクがパチパチといって、全体に火が通ったら火を止め、茹でたパスタを投入。
-
- 6
柔らかくなった青さ海苔も投入。
-
- 7
塩、醤油を加え混ぜる。
-
- 8
お皿に盛り付けて完成♪
-
コツ・ポイント
材料の分量は基準です。お好みで多くしたり少なくしたりして調整してみてください。ニンニクチューブはみじん切りが入っているものを使用しています。生のニンニクをみじん切りにするのが面倒でなければそうしたほうがさらに美味しいと思います^ ^
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