セロリたっぷり！ケークサレ
山都すみれ @cook_40050608
野菜たっぷり入ったケークサレ！セロリの食感も良くて美味しいですよ〜朝ご飯にも。子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
セロリを沢山頂いたので消費したくて。
総菜感覚で頂けるパウンドケーキを食べたくて作りました。
セロリたっぷり！ケークサレ
野菜たっぷり入ったケークサレ！セロリの食感も良くて美味しいですよ〜朝ご飯にも。子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
セロリを沢山頂いたので消費したくて。
総菜感覚で頂けるパウンドケーキを食べたくて作りました。
作り方
- 1
セロリは筋を取る。セロリ、人参、玉ねぎはみじん切りにする。
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- 2
フライパンに小さじ1の油を熱し1を炒める。少ししんなりしたらクレイジーソルトとカレー粉を加え炒める。粗熱を取る。
-
- 3
オーブンを180度で予熱する。卵、豆乳、キャノーラ油をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。粉チーズを加え更に混ぜる。
-
- 4
3に2と輪切りに切ったウインナーを加え混ぜる。
-
- 5
小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるい、4に入れて混ぜる。
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- 6
5を型に入れ、少し上から軽く落とし空気を抜く。オーブンで180度35分焼く。串を刺し何もついてこなければ型から取り出す。
-
- 7
粗熱が取れたら切って召し上がれ〜
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コツ・ポイント
野菜はフライパンで少し火を通してから生地に混ぜて下さい。小麦粉を混ぜる時はさっくり混ぜて下さい。
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