♡お弁当に・トマト味の唐揚げ♡
トマト味なんて(ﾟoﾟ;;と思うでしょうが
意外と美味しくてビックリ。
1度お試しを!!
「アレンジアイデア賞」頂き感謝
このレシピの生い立ち
娘から「おばあちゃんのウチの唐揚げトマト味だった。」と報告受け、
早速リサーチ。
ケチャップで作っていましたが、
私はデルモンテのモニター当選していたので
「トマトソース」で作ってみました。
初めてトマト味食べたけど、結構イケル(^O^)
♡お弁当に・トマト味の唐揚げ♡
トマト味なんて(ﾟoﾟ;;と思うでしょうが
意外と美味しくてビックリ。
1度お試しを!!
「アレンジアイデア賞」頂き感謝
このレシピの生い立ち
娘から「おばあちゃんのウチの唐揚げトマト味だった。」と報告受け、
早速リサーチ。
ケチャップで作っていましたが、
私はデルモンテのモニター当選していたので
「トマトソース」で作ってみました。
初めてトマト味食べたけど、結構イケル(^O^)
作り方
- 1
鶏もも肉を１口大にカット。味を染み込ませやすくする為、フォークで穴をあける。
-
- 2
ビニール袋に下味用の材料を入れて１の鶏もも肉を入れ袋の上から揉み込む。２～3時間位漬け込む。（私は１晩漬け込む）
-
- 3
☝
デルモンテのクッキングトマト・ソース -
- 4
ボウルに２の漬け込んだ肉を入れる。
-
- 5
片栗粉が全体に行き渡るようにまぶす。
-
- 6
５～１０分位置く。（時間があれば1～２時間冷蔵庫で寝かせると衣にも風味が）
-
- 7
180度（中火から強火）に熱した油で4分揚げる。
（油の量はお肉の高さの半分位で揚げています） -
- 8
バットの上などに１度、外に出して1分置く。
（余熱で中まで火をとおす） -
- 9
２００度（強火）１分揚げる。
（高温で揚げるとカリッと仕上がります）
出来上がり♪ -
- 10
冷めても美味しいよ。冷めたほうがトマトの味強くなります。
-
- 11
ハーブの代わりにスパゲティ用の調味料の「バジリコ」を入れるのもオススメ
塩分強いので
入れる時はコンソメ入れないで!! - 12
キューブのコンソメ使用の時は潰して細かくしてください。
長く漬け込む時はコンソメの量は半分で!! - 13
「デルモンテクッキングコンテスト」で2014.4.28
「アレンジアイデア賞」を頂き感謝です。
選んで頂きありがとう♡ - 14
2015.9.26
話題入りしました。
ありがとうございました(≧∇≦) - 15
2017.10.22クックパニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/26610
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- 16
コツ・ポイント
トマトソースがなければケチャップでも
オレガノやバジルを入れると「イタリアン」なお味になります。もちろん入れなくても美味しいよ。
お子様用にははちみつ大さじ２にして甘い唐揚げもオススメ（我が子はこれが好き）
にんにく多めなので減量OK
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若鶏の唐揚げ：トマトガーリック味 若鶏の唐揚げ：トマトガーリック味
トマトケチャップ&はちみつに漬け込むフルーティーな唐揚げです☆冷めてからのほうがトマト味がします。これはお弁当にぜひ☆
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