揚げない唐揚げの甘酢あえ♡
えくすぺ @cook_40093615
揚げる油も必要ないし、焼くだけ～♪一度試してみるべし！
このレシピの生い立ち
揚げ物は家でやりたくないので、いつも揚げ物風にアレンジしています。
揚げない唐揚げの甘酢あえ♡
揚げる油も必要ないし、焼くだけ～♪一度試してみるべし！
このレシピの生い立ち
揚げ物は家でやりたくないので、いつも揚げ物風にアレンジしています。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、酒と醤油で揉みこみ、下味をつけておく。
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- 2
フライパンに多めに油を入れる。1の肉に片栗粉をまぶしフライパンに入れる。
-
- 3
ここから火をつけ、中火にする。
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- 4
カリカリになるように両面を焼く。
-
- 5
中まで火が通ったらキッチンペーパーで油を取り、火を止める。
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- 6
甘酢をかけ、余熱で温め絡める。
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コツ・ポイント
キッチンペーパーで油を取るときはしっかりとってね！
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RYON22 -
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