簡単☆昆布だしのたけのこご飯★
まなげ★ @manage0_0
竹の子のお寿司もいいけど、やっぱり竹の子ご飯は外せません♪
このレシピの生い立ち
竹の子は毎年頂くので、春の定番です。具が竹の子だけなので、出汁は昆布にしています。
簡単☆昆布だしのたけのこご飯★
竹の子のお寿司もいいけど、やっぱり竹の子ご飯は外せません♪
このレシピの生い立ち
竹の子は毎年頂くので、春の定番です。具が竹の子だけなので、出汁は昆布にしています。
作り方
- 1
竹の子を程よい大きさの薄切りにする。
-
- 2
お米はとぎ、ざるに上げ水気を切る。
- 3
炊飯器に1の切った竹の子、水、だし昆布、調味料を入れ炊く。炊き終わったら、昆布を取り出し切るように混ぜ合わせる。
-
- 4
お茶碗によそい完成☆
お好みで木の芽などを添えて下さい。 -
- 5
筍の灰汁抜き保存あります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:19945003 -
- 6
2015, 4, 18 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。(〃^ー^〃)
＋画質が悪かった為画像更新しました。 - 7
2022, 4, 17 話題入りさせて頂きました。
有り難うございます(*^^*)
コツ・ポイント
出し昆布のかわりに、本だしなどを使われる方は小さじ2です。
醤油のかわりに、薄口醤油を使う時は、塩を小さじ1/2に。
後は炊飯器におまかせ。
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