簡単！きゅうりの梅昆布茶漬け
ハンドメイドママン @cook_40182840
夏場にいっぱい頂くきゅうりを浅漬けより簡単に出汁の効いた美味しい漬物が完成です❣
あっという間になくなること間違いなし！
このレシピの生い立ち
毎年いっぱい頂くきゅうりも食べ方がマンネリに…
そんな時、梅昆布茶を入れたらどうなるかと実験気分で作ってみたら梅昆布茶は出汁になる素材がたっぷり！
塩だけの味とは違った漬物になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり2本を乱切りにします。
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- 2
密封出来る保存パックに切ったきゅうりと梅昆布茶 大1を入れます。
-
- 3
口を開けたまま揉み込み全体に梅昆布茶が混ざって色が鮮やかになったら空気を抜いてパックを閉めて冷蔵庫で一晩置きます。
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- 4
一晩でこうなります！
器に盛り付けて完成です♡
塩辛いのがお好みでしたら粉を大½〜1くらい増やしてくださいね！ -
コツ・ポイント
きゅうりはだいたい均等に切ることで味も均等に仕上がります！
水分が出てくるので時々全体を混ぜてください。
漬ける時間によっても塩辛さは変わるので途中の味見をオススメ致します！
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