豆腐は軽く水を切っておく。豚肉はさっとゆでて、ざるで水切りしてミツバは３cmくらいに切る。

ポンズと焼肉のタレを豚肉とミツバにさっとあえる。

お皿に盛った豆腐に２をかけて完成です。